توابل مغربية خاصة بالدجاج ( مروزية الدجاج )

المكزنات
معلقة صغيرة من الشطة
ملعقة ونصف صغيرة من الكركم

ربع ملعقة صغيرة من القرنفل

ملعقة صغيرة من البابريكا

ملعقتين صغيرتين من القرفة

ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

ملعقة صغيرة من مسحوق الهال

ملعقتين صغيرتين من الكمون

ملعقتين صغيرتين من جوزة الطيب

3 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقتين صغيرتين من الملح الخشن

طريقة التحضير


عليك بالهون ... سيصبح صديقك الحميم في إعداد التوابل .... امزجي به كل المكونات و دقيها إلىى أن تتحول إلى مسحوق ناعم و متجانس .
و بكل فخر تستطيعين القول أنك حضرت أهم مفتاح للوصفات المغربية ... مروزية الدجاج .