خبز التورتيللا

المقادير :

- 350 جرام دقيق .

- 2 ملعقة شاي بيكنج باودر .

- ¾ ملعقة شاي ملح .

- 2 ملعقة طعام زبدة .

- 250 مل ماء دافىء .


التحضير :

(1) اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق . أضيفي له الزبدة ثم الماء واخلطيه جيدا حتى يصبح عجينة

متماسكة .

(2) أخرجي العجينة وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها جيدا ، اقسميها الى 12 كرة .

(3) غطيها بفوطة لمدة 15 – 20 دقيقة ، خذي كل كرة ورققيها على شكل خبز دائري الشكل .

(4) سخني التاوة الخاصة بالخبز واخبزي عليها الخبزات مع تقليبها حتى تصبح ذهبية اللون .