منتديات وصفات شهية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات وصفات شهية

وصفاتنا شهية وجميلة ومن مختلف البلدان العربية والعالمية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر سبانخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور القمر
مراقبة عامة
مراقبة عامة



عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 29/01/2012

فطائر سبانخ Empty
مُساهمةموضوع: فطائر سبانخ   فطائر سبانخ Emptyالخميس فبراير 02, 2012 10:32 am

من المأكولات الشامية و هي عبارة عن عجينة تحضر منزليا من الدقيق و الماء و الزيت و البيض و الخميرة و بالنسبة للحشو فهي عبارة عن سبانخ تطهى مع البصل و عصير الليمون و السماق و الملح و تخبز فطائر السبانخ في الفرن

فطائر سبانخ 1328174996321

المكونات:
العجين
الصلصة





  • كوب من الدقيق
  • ملح
  • ربع كوب من الماء
  • 2 ملعقة من الزيت
  • 1 حبة بيض
  • نصف ملعقة من الخميرة



  • نصف باقة من السبانخ
  • نصف كوب من البصل
  • ربع ملعقة صغيرة من السماق
  • 2 ملعقة من عصير الليمون
  • ملح
  • ملعقة زيت زيتون

الطريقه:
خلط الماء و الخميرة و الملح و البيض و الزيت و يحرك جيدا ثم يضاف إلى الدقيق و يعجن حتى يكون عجينة متماسكة ثم يترك في مكان دافئ

يفرم البصل و السبانخ ثم يحمر البصل ثم يضاف إليه السبانخ و يحرك حتى تجف الماء ثم يضاف عصير الليمون و السماق و الملح ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد

تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم يفرد كل قسم ويحشى بمقدار ملعقة صغيرة ثم تقفل من ثلاث جهات و ترص في صينية خاصة بالفرن ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من الجهتين ثم تقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر سبانخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر بالخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وصفات شهية :: وصفات مطبخنا الخاصة :: وصفات نباتية-
انتقل الى: