بامية للنباتين

عبارة عن بامية تطهى مع البصل و الطماطم و صلصة الطماطم و اللبن الزبادي و الملح
و الفلفل الأسود و الكزبرة الناشفة و الكمون



المقادير:

2 كوب بامية
1حبة بصل
1 فص ثوم
2 حبة طماطم
1 ملعقة صلصة طماطم
نصف كوب لبن زبادي
ملح
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيره كزبرة ناشفة
ربع ملعقة صغيره كمون
ربع كوب ماء

الطريقه:

تزال رؤوس البامية و تغسل جيدا و يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم
يحمر البصل ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم و يقلب جيدا ثم تضاف الطماطم
تضاف البهارات و فليل من الماء ثم توضع البامية و تترك على نار هادئة حتى تنضج مع بقائها متماسكة
يضاف اللبن و يحرك المزيج بحذر ثم يقدم ساخنا